_________ VILLA SUTTER BY BERGER'S _________
SPARGELSPASS 2025
FREITAG, 25. APRIL
APÉRO 19.00 Uhr
DAS MENU
JAPANISCHES ONSEN EI I FRÜHLINGSKARTOFFELSCHAUM
Babyspinat I grüne Spargelspitzen I Frühlingszwiebeln I Kräuterseitlinge
SÜPPCHEN VON DER ERBSE I SPECKDATTEL
Pfefferminzluft
STÜCK VOM RINDERFILET I WEISSE SPARGELSTANGEN I CHILI-HONIG-HOLLANDAISE
kräftiger Portweinjus I Grillgemüse
ERDBEERRAGOUT I SCHWARZER PFEFFER
Zitronen-Thymianstreusel
hausgemachtes Rhabarber-Sauerrahmglace
PRO PERSON CHF 98.00 inkl. 8,1% MwSt.